La production d’alcool à base de matière sucrée (betteraves, canne à sucre…) génère de grandes quantités de vinasses, un résidu de distillation riche en potassium et autres composés minéraux et organiques. Les vinasses peuvent être valorisées de différentes manières, soit en production d’engrais liquides, concentrés ou solides, soit par la production d’énergie sous forme de biogaz issus de la bio digestion anaérobie, soit sous forme de vapeur produite par leur incinération.

CONCENTRATION DES VINASSES

La concentration des vinasses permet de résoudre la problématique liée au volume très important des vinasses et d’envisager leur transport sous forme concentrée à coût raisonnable vers des plantations éloignées de la distillerie pour les valoriser en tant que fertilisants.
Typiquement, les unités Maguin Interis sont équipées de système de concentration de vinasse réduisant le volume de vinasses de plus de 80 % en faisant un résidu stable pouvant être stocké avant épandage.

Avantages

  • Faible encrassement par la mise en œuvre de températures basses et de circulation forcée sur les derniers effets
  • Concentrations élevées possibles adaptées à l’incinération grâce à la circulation forcée
  • Heures productives maximisées. Peu d’arrêts pour nettoyage des évaporateurs
  • Pas d’évaporateur en stand-by nécessaire pour éviter les arrêts lors des nettoyages
  • Faible consommation de vapeur, couplages énergétiques avec la distillation et la déshydratation

Caractéristiques

  • Applicable sur vinasses brutes et vinasses bio-digérées
  • Technologie simple ou multi-effets
  • Technologie à co-courant, contre-courant ou courant croisé
  • Design indépendant ou intégré avec la distillation ou la déshydratation

BIO-DIGESTION ET SÉCHAGE DES VINASSES

Beaucoup d’unités Maguin Interis sont équipées d’unités de bio-digestion de vinasses qui ont été conçues par des sociétés spécialisées partenaires de Maguin Interis. Le biogaz produit peut être brûlé en chaudière pour produire de la vapeur, ou alimenter un moteur à gaz ou turbine à gaz pour produire de l’électricité.

Maguin détient une technologie avancée pour transformer en produit solide les vinasses digérées. Ces vinasses séchées peuvent être utilisées seules comme fertilisants ou en mélange avec d’autres composants.

L’incinération des vinasses concentrées ou le séchage de vinasses méthanisées permet de produire de l’éthanol avec « zéro effluent liquide ».